W ramach współpracy z Browarem Amber firma Foodlines zrealizowała kompleksową inwestycję obejmującą projekt, dostawę i uruchomienie nowoczesnej instalacji do produkcji piw smakowych.
Projekt stanowił kluczowy element rozbudowy infrastruktury browaru, umożliwiający poszerzenie portfolio o warianty smakowe oraz zwiększenie elastyczności produkcyjnej przy zachowaniu najwyższego poziomu jakości gotowego produktu.
Zaprojektowany i wykonany przez Foodlines układ został przygotowany zgodnie z najwyższymi standardami branży piwowarskiej – zarówno w zakresie bezpieczeństwa procesu, jak i precyzyjnej kontroli parametrów produkcyjnych. System pozwala na automatyzację etapów przygotowania mieszaniny, dozowania dodatków oraz mieszania i karbonizacji, a jego pełna integracja z istniejącą infrastrukturą browaru umożliwia płynne przejście z procesu tworzenia piw smakowych do pasteryzacji i rozlewu.
Dzięki wdrożonemu rozwiązaniu Browar Amber zyskał:
- możliwość produkcji szerokiej gamy piw smakowych, z zachowaniem powtarzalności i pełnej kontroli jakości,
- stabilny, zautomatyzowany proces mieszania i dozowania dodatków,
- zwiększoną elastyczność operacyjną, pozwalającą efektywnie przygotowywać zarówno krótkie, jak i większe serie produkcyjne,
- optymalizację zużycia mediów i czasu pracy,
- pełną zgodność z normami higienicznymi i przemysłowymi.
Realizacja projektu została przeprowadzona w formule „pod klucz” – od opracowania dokumentacji projektowej, poprzez prefabrykację i montaż instalacji, aż po uruchomienie układu, testy produkcyjne i przekazanie kompletnej dokumentacji powykonawczej.
Dzięki temu Browar Amber otrzymał gotowe, nowoczesne rozwiązanie, które wspiera dalszy rozwój oferty browaru i umożliwia tworzenie innowacyjnych wariantów piw smakowych.