Obszar ten obejmuje układy technologiczne odpowiedzialne za transport, mieszanie oraz magazynowanie półproduktów wykorzystywanych w produkcji napojów. Dotyczy to koncentratów, syropów, ekstraktów, baz smakowych, składników funkcjonalnych oraz wody technologicznej. Kluczowe jest zapewnienie wysokiej higieny procesu, precyzyjnej kontroli parametrów oraz powtarzalności receptur, co bezpośrednio wpływa na jakość gotowego produktu.
Foodlines projektuje i realizuje kompletne instalacje transferu, mieszania i magazynowania półproduktów dla producentów napojów gazowanych, niegazowanych, funkcjonalnych, soków oraz wód smakowych. Nasze systemy są projektowane zgodnie z rygorystycznymi normami higienicznymi i umożliwiają pełną automatyzację procesów.
Zakres realizacji może obejmować:
- Projekt technologiczny instalacji, uwzględniający właściwości surowców (lepkość, temperatura, podatność na utlenianie) oraz wymogi procesu mieszania i magazynowania.
- Dostawę i montaż zbiorników procesowych i magazynowych, wyposażonych w systemy mieszania, płaszcze grzewczo–chłodzące, pomiary gęstości, poziomu i temperatury.
- Instalację układów transferowych zbudowanych w oparciu o higieniczne pompy, zawory i rurociągi gwarantujące bezpieczeństwo mikrobiologiczne.
- Budowę modułowych układów mieszania koncentratów, syropów i baz smakowych, w konfiguracji batch lub inline.
- Integrację wymienników płytowych, stosowanych do stabilizacji temperatury półproduktów w trakcie mieszania i transferu.
- Automatyzację procesu, w tym sterowanie SCADA, zapisywanie receptur, monitorowanie parametrów i raportowanie produkcyjne.
- Pełną zgodność z normami higienicznymi i wymaganiami CIP, zapewniającą wysoki poziom higieny i łatwą obsługę instalacji.
Foodlines dostarcza instalacje zarówno jako moduły prefabrykowane, jak i systemy w pełni zintegrowane z istniejącą infrastrukturą zakładu, pozwalające na efektywne zarządzanie półproduktami oraz minimalizację strat surowców.